Situé entre le Canigou, la frontière espagnole et le mer méditerranée, la commune de Céret possède un patrimoine naturel remarquable : un site Natura 2000 (« le Tech ») et quatre zones naturelles d’intérêt écologique, faunistique et floristique.

Connue pour son musée d’Art moderne, ses cerises et sa tradition tauromachique, la ville dont les premières mentions remontent à 814, fut un lieu de négociation du traité des Pyrénées (1659).